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小小泡茶师检定 学童很专业

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发表于 2018-8-27 00:44:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
  嘉义县梅山乡公所16日举办小小泡茶师检定,这是全台唯一官方认证的泡茶师认证,此次共有68名学童共34组学童(1茶人配1茶侣)参加检定,年纪最小的茶人是今年才刚要升国小一年级的简恺静,因家中种茶,耳濡目染下,从小就对茶产生浓厚兴趣。
  小小泡茶师检定规定15岁以下的学童都可以报名参加,简恺静的妈妈方瀞滢说,因为家里种茶的关系,本身满重视孩子对茶的认识,平常也会教他们泡茶,恺静也很努力学习。
  太和国小的郑文霓及李佳橞穿着邹族传统服饰,相当吸睛,郑文霓的爸爸郑义信表示,孩子从小在学校学习茶艺,不只是泡茶,美感、气质方面也有所提升,稳定性也高,是一项很好活动。
  目前全台只有梅山乡公所有泡茶师、茶艺师的官方认证,梅山乡茶叶种植面积占嘉义县总面积一半,约1200公顷,1年茶业产值高达27亿元,梅山乡公所农业课长蔡和顺表示,希望透过认证,培养小朋友对茶叶的认识,也让很多家里有种茶的孩子,未来在跟客户应对能更加专业。
  梅山茶艺推广协会执行长田清标说,认证分为5个部分,茶席布置、茶汤表现、泡茶技术、仪态及现场表现,考验学童的专业,梅山是产茶重镇,各级学校都积极推广茶艺,因此有完善的教学,搭配乡公所推行的认证,对茶艺的推广有相当的助益。
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